La Bombardière
Hôtel**, restaurant, réceptions, traiteur

 

23, route de Castres
81470 Cuq-Toulza

        Tél. 05 63 75 70 36


Le restaurant à Cuq Toulza

 

A 30 minutes de Toulouse et de Castres, voici une adresse gourmande, ouverte toute l’année, où convivialité, authenticité et générosité sont au menu ! Dans l’atmosphère cosy de la salle à manger ou en terrasse l’été avec la nature pour confidente, la cuisine est élaborée à partir des beaux produits du terroir.


Le Sud-Ouest est à l’honneur avec foie gras maison, cassoulet au confit de canard, marmite d’écrevisses flambées à l’Armagnac, cassolette d’escargot… Les grandes salles de restaurant pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes sont idéales pour recevoir banquets, fêtes de famille (mariages, communions, anniversaires…) et séminaires.

 

La grande maison, où la piscine rayonne joyeusement l’été, vous offre détente et confort. Elle abrite 28 chambres spacieuses et lumineuses équipées de TV satellite, téléphone, salle de bains privative.

 

A l’extérieur… horizons nature entre Lauragais et Montagne Noire, Tarn et Haute-Garonne, villages et collines… à pied, à cheval ou à vélo, la région se prête à de grandes balades champêtres.


Horaires d'ouverture :

Toute l'année




Salade tiède de gésiers confits, tartine de rillettes d’oie et magret séché à la vinaigrette de xérès

• Truite saumonée poélée façon «grand-mère», pommes de terre vapeur, fagot de haricot vert

• Poêlée de ris d’agneau et cèpes à l’ail et persil

• Escargots de garrigues «petits-gris» cuisinés à la tarnaise

• Bar grillé sur lit de fenouil, beurre gaillacois à l’aneth

• Côte de bœuf grillée, sauce béarnaise, pommes frites…