Conserverie du Lauragais

Produits régionaux, produits frais et en conserves, colis entreprises

                                                       

                                                       RD 813 - 31290 Montgaillard Lauragais

                                                      Tél. 05 61 81 64 84


La Conserverie Lauragaise est une entreprise familiale qui vît le jour en 1912 grâce à un charcutier de Villefranche de Lauragais.

 

La Conserverie fait revivre les traditions culinaires authentiques de cette belle région qu’est le Lauragais. Spécialisée dans les produits frais et appertisés qui tournent essentiellement autour du canard, elle est le reflet de la gastronomie du Sud-Ouest.

 

Les produits proposés sont le fruit d’un amour véritable pour l’authenticité culinaire, qui exige un savoir-faire minutieux, des ingrédients scrupuleusement sélectionnés ainsi que des procédés de fabrication dont l’équipe de la conserverie a le secret.

 

Soucieux du respect des normes d’hygiène, elle fait appel à un service vétérinaire indépendant qui garantit la qualité de nos produits.


Horaires d'ouverture :

Vente directe aux particuliers de 9h à 19h30 du lundi au samedi matin




•  Foie gras

•  Cassoulet au confit de canard

•  Anchaud toulousain

•  Axoa de veau

•  Cou de canard farci au foie gras

•  Févoulet au confit de canard

•  Haricots blanc cuisinés

•  Cuisses de caille persillade

•  Cochonnaille moutarde ancienne

•  Toastine aubergine ricotta parmesan

•  Rillettes de poulet au citron

•  Forestière aux cèpes…

 

•  Colis d'entreprises : Une multitude de compositions sont possibles parmi nos 150 vins et conserves gastronomiques.